kafé / restaurant
Her får du god mat, både middag og lunch, kaker og kaffe. Vi har ca 80% økologiske råvarer, og all maten er laget fra bunnen på vårt kjøkken.
ÅPNINGSTIDER UT APRIL
Lørdag 12-17
Søndag 12-18
PÅSKE-ÅPENT!
(12-17) Skjærtorsdag - langfredag - påskeaften
(12-18) 1. og 2. påskedag
BORDBESTILLING:
SEND SMS TIL 401 46 319
Reservasjoner må sendes en dag i forvegen.
Kjøkkenet lukker en halvtime før stenging.
ØKOLOGISK MAT PÅ HELLVIKTANGEN
Ca 80% av råvarene er økologiske.
All maten er laget fra bunnen av råvarer, ingen industri-ferdigmat her i gården!
Vi tilbyr mat for de som kommer for god mat og gode kaker , og for de som vil ha noe ekstra sunt. Vi har alltid en vegetar og vegan på menyen. Bente startet sin mat-karriere med å lage vegetarmat på Spisestedet i Hjelmsgate på 70- tallet, og nekter å gi opp å servere plantebasert mat. Men - dette suppleres av kjøtt, fisk og fugl.
SALATER
ENERGISALAT- VÅR SIGNATUR-RETT 195.-
Den ultimate lunch. Du holder energi og farten oppe på denne sunne mixen. Spirer* hummus* gulrotpesto* råkost* grønn salat* feta, ristede nøtter* kalamata oliven* vinaigrette*
(sennep* feta, mandel*cashew* )
ENERGIWRAP 155.-
Vår energisalat som deilig wrap: en mindre og mykere utgave av energisalat.
(samme som energisalat pluss hvete)
PULLED PORK WRAP 145,-
Nakkestek fra våre glade griser, med vår bbqsaus*
coleslaw*med grønnsaker og aïoli* (egg*hvete)
HUSETS SPELTFOCACCIA 25,-
Med økosmør* eller husets aioli*
(spelt* rug* i brød, sennep*/egg* i aïoli)
VARM-MAT
PÅSKEKYLLING 275.-
Kylling i safran-paprika-tomatsaus
pasta, parmesan, oliven.
(hvete)
PASTA GORGONZOLA 195.-
Pasta* med spinat-purresaus med gorgonzola dolce og parmesan, italiensk salami picante, cherrytomater med balsamico.
(hvete, melk)
LAMMEGRYTE MAROC - 275.-
Fyldig gryte med lam, grønnsaker, tomat, appelsin, mandler og aprikos. Ris. Yoghurt.
Farge salat* med vinaigrette*
(mandel, yoghurt, sennep i vinaigrette.)
VÅRGRØNN RAMSLØK SUPPE 135.-
Ramsløk, spinat, erter, grønnsaker, fløte
Brød med smør
(Fløte, Spelt og rug i brød)
BARN
LASAGNE 95.-
Velkjent vinner med lokalkjøtt av griser fra Glenne Gård. ((hvete*, egg, melk)
KYLLINGLÅR 65.-
Biter av økologisk kyllinglår, bakte poteter
og noen rå grønnsaker.
VELG FRA VOKSEN-MENY
Barneporsjon (bare for barn) 100.-
Eller velg 3 elementer fra hele menyen.
WIENERPØLSE I LOMPE 35.-
(melk i pølsen, hvete i lompen)
KAKER
OSTEKAKE / 75,-
Med pasjonsfrukt, og glutenfri havrebunn*
(egg* melkeprodukter)
KRINGLE 65.-
Vår supergode kringle med mandel* og aprikos*
(hvete* egg* melk* mandel*)
GULROTKAKE / 65,-
Med kremost og pasjonsfruktglasur
(spelt* egg* ost, valnøtter*)
RAW LIMEPAI / 65,-
Frisk og grønn! Cashewnøtter* dadler og spinat*
Kokos* lime* og gurkemeie* (cashew*)
RAW BRINGEBÆR KOKOS KAKE / 65,-
Kokos-bunn bringebærfyll. Lavsukret.
(cashew*)
SJOKOLADEKAKE barn / 45,-
Klassisk sjokoladekake med melisglasur
(hvete,*egg*smør*)
AMARETTI MORBID / 45,-
små hasselnøttkaker med sjokolade trekk
(hasselnøtt*egg*)
DESSERT
SJOKOLADEMOUSSE 75.-
(fløte, egg)
HAGENS PLOMMER* 55.
I høst hermetiserte vi gule plommer fra eget tre
Servert med krem og havrecrunch-
I(egg* melk*)
Likte du maten? Kjøp boken!
Den nye kokeboken til Bente har kommet!
Med utgangspunkt i maten på Hellviktangen.
394.- kr til salgs på Hellviktangen og i bokhandelen. Det ble en flott bok med nydelige bilder av Marte Garmann.
